Développement durable, sauvegarde de l'environnement

Création d’une 1ère Chaire UNESCO sur la Bientraitance Animale

Avec l’Ecole d’Ingénieurs PURPAN, associée à une Ecole Vétérinaire et une université Toulousaine, en partenariat avec des universités étrangères de l’Ethiopie, de l’Argentine et de la Chine et la contribution active de la délégation éthiopienne et argentine auprès de l’UNESCO.

Les principaux objectifs du projet sont notamment de faire évoluer le regard du grand public vis-à-vis des éleveurs, qui défendent leurs métiers à la fois en tant que nourrisseurs et soigneurs ; sensibiliser les jeunes générations aux métiers de l’élevage, des matières durables et produits dérivés qui lui sont associés dans l’objectif de renouveler les générations d’agriculteurs ; accompagner les efforts considérables déjà par les agriculteurs relativement aux conditions de vie de l’animal ; favoriser l’amélioration de la qualité des peaux et laines traitées à ce jour principalement comme des déchets ;  valoriser ces matières naturelles durables auprès des artisans du cuir [ganterie, maroquinerie, chaussure, botterie, etc.].

Candidature au Patrimoine Culturel Immatériel Pays de Millau de l'Unesco

Cette chaire UNESCO concerne non seulement les éleveurs de brebis Lacaune dont près de 2000 exploitations agricoles réparties sur le Pays de Millau, mais également l’ensemble des éleveurs nationaux et internationaux (Ethiopie, Argentine, Chine) associés au projet. Une réunion préparatoire avec la Commission Nationale Française pour l’UNESCO s’est tenue en février 2022 organisée par l’association SPCIPM. A ce jour, le dossier est finalisé par l’Ecole d’ingénieurs PURPAN et sera déposé auprès de la Commission Nationale française pour l’UNESCO pour leur commission interne 2023.

Candidature au Patrimoine Culturel Immatériel Pays de Millau de l'Unesco
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